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De belles recettes de poisson grillé au barbecue

Dorade grillée
Le poisson peut être grillé dans une poêle-grill, dans un four ou au barbecue. Photo par RitaE
Il y a des recettes qui sentent bon l'été, le barbec' et les soirées avec les copains, le poisson grillé en fait partie. Parce qu'il n'y a pas que les chipolatas, les ribs et les ailes de poulet grillées, pensez aux sardines, truites et autres dorades à la chair suffisamment ferme pour supporter ce type de cuisson.

C'est sain, facile, rapide et savoureux. Agrémenté d'épices de votre choix, mariné et accompagné de petites pommes de terre ou légumes de saison, le poisson grillé est la recette qu'il vous faut pour régaler les papilles de vos invités.

Meilleures recettes de poisson grillé et d'espadon des Gourmets

Des idées de recettes de poisson grillé et d'espadon pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Steaks d'espadon grillés à la moutarde et au miel
Steaks d'espadon grillés à la moutarde et au miel
SucreEtEpices SucreEtEpices
Aujourd'hui je vous propose des délicieux steaks d'espadon, à la moutarde et au miel. Je les ai préparés au barbecue, mais vous pouvez également les cuire au four ou les griller à la poêle. L'espadon a une délicieuse chair, bien charnue. C'est vraiment délicieux.

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Terrine à foie gras Le Creuset
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